Звенигород. Новости

Яндекс.Погода

пятница, 17 августа

ясно+22 °C

Онлайн трансляция

Человек – не хищник: юнкоры поделились своим мнением о вегетарианстве

21 дек. 2017 г., 14:50

Просмотры: 171


Пошел третий месяц, как я перешел на вегетарианский тип питания, и чувствую себя, как ни странно, отлично.

Я стал более вынослив, и при этом насыщаюсь меньшим количеством еды, чем это было раньше. Это далеко не первая причина, почему я стал вегетарианцем. Мне стало отвратно даже смотреть, как в моей тарелке лежит мясо. По сути, это труп животного, которого варварски убили ради того, чтобы я его купил, приготовил и съел.

Узнать больше: В мясе уровень пестицидов в 12 раз превышает уровень пестицидов в фруктах и овощах. Британское издание, производящее контроль за пестицидами заявляет, что «пища животного происхождения является основным источником пестицидных осадков в организме. Члены Британской Медицинской Ассоциации очень сильно обеспокоены тем, что повышающийся уровень пестицидов, накапливающихся в человеческом организме, может привести к раковым заболеваниям и понижению иммунитета.

Оглянитесь вокруг! На огороде растут разнообразные овощи и фрукты, в окружающем нас мире много еды, в которой содержатся необходимые для организма вещества, в употреблении мяса нет никакой необходимости.
Я знаю, что существует такое понятие, как пищевая цепь. Хищники едят других животных, чтобы выжить. Но человек – не хищник! Чем отличается человек разумный от животного? Разумом! Так неужели мы неспособны отказаться от мяса? Неужели все мы едим просто для того, чтобы есть, а не для того, чтобы жить?

Я никому ничего не навязываю, а просто размышляю. Считаю, что вегетарианство – это самый гуманный, полезный и выгодный тип питания для человечества.

Знаменитый американский врач-натуропат Герберт Шелтон говорит: «Естественно, ни мясо, ни мясной бульон, ни яйца никогда нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте у него еще нет сил для нейтрализации токсинов».

Как некогда сказал Пол Маккартни, если бы у скотобоен были стеклянные стены, все люди стали бы вегетарианцами.

Гельмут, бывший генеральный директор компании «Нестле»: «Тенденция роста вегетарианцев в мире неумолима. Может быть, уже через 100 лет ни один человек больше не будет есть мяса».

Вегетарианцами были такие великие мыслители как Пифагор, Конфуций, Сократ, Гиппократ, Платон, Плутарх, Сенека, Леонардо да Винчи, Фрэнсис Бэкон, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Гораций, Овидий, Байрон, Лев Толстой и многие другие.

На заметку:

                Меню вегетарианца:

           Завтрак:

•          Овсяная каша с черникой. Хлеб с маслом и сыром. Кофе.

•          Обед:

•          Борщ овощной с фасолью или овощной суп-пюре. Вареное яйцо. Запеканка из творога с фруктами или капустные котлеты с гарниром: гречневой, овсяной кашей. Кисель.

          Полдник:

•          Батончик из сухофруктов и орехов. Свежевыжатый сок.

•          Ужин:

•          Салат. Котлеты из моркови или тушеные овощи. Чай с лимоном. Шарлотка.

Комментарий:

Ольга Антоненко, кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог медицинского центра «ВЕРАМЕД»:

«Безусловно, кратковременное вегетарианство может способствовать оздоровительному эффекту. Пример всем известен – это христианские посты. Но это при условии, что человек использует в рационе продукты, восполняющие недостаток необходимых в организме веществ и витамин. В моей практике часто случалось так, что после постов при неправильном питании у людей происходило обострение хронических заболеваний желудочно- кишечного тракта.  

Человек получает питательные вещества как из растительных, так и продуктов животного происхождения.  Например,  витамин В12 и железо мы можем получить только из красного мяса.  При нехватке этих элементов возникают различные виды анемий, иногда тяжелой степени. Концентрации соляной кислоты у здорового человека в желудке достаточно, чтобы полностью переваривать мясные и рыбные продукты. Поэтому гипотеза  об отравлении продуктами гниения после употребления мяса кардинально неверна. 

В то же время мнение, что такие незаменимые аминокислоты как фенилаланин и метионин можно добыть только из продуктов животного происхождения в настоящее время является ошибочным.  Обнаружено их присутствие в достаточных количествах в злаках, бразильском орехе, кунжуте. Кальций и другие микроэлементы хорошо представлен в молочных продуктах.  Поэтому осознанный переход  на вегетарианство (не веганство) во взрослом возрасте старше 20 лет, когда сформировались все органы и системы, и человек может ответственно разобраться в своем рационе, вполне возможен. Но однозначно, такой тип питания противопоказан детям, подросткам и беременным женщинам».

Вегетарианство — питание растительной и молочной пищей с отказом от мясной (красного мяса, мяса птицы, морепродуктов и мяса любого другого животного).

Веганство — наиболее строгая форма вегетарианства, исключающая потребление продуктов животного происхождения. Веганы воздерживаются от употребления в пищу всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц, молока, молочных продуктов и мёда. Также они обычно не используют мех, кожу, шёлк и шерсть животных.