Звенигород. Новости

Яндекс.Погода

четверг, 27 июня

пасмурно+13 °C

Онлайн трансляция

Молочный форум в Подмосковье – экспертная площадка для обсуждения перспектив отрасли

21 нояб. 2018 г., 16:55

Просмотры: 570


Юбилейный V Международный агропромышленный молочный форум пройдет в Доме правительства Московской области с 27 по 28 ноября 2018 года.

 Его организатором является правительство региона при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. В этом году здесь обсудят экспортный потенциал региона, переработку молока, объемы господдержки аграриев, а также сбыт продукции и перспективы молочной отрасли Подмосковья. Кроме того, важной темой для обсуждения экспертов станет цифровизация производств молочной отрасли. О том, как пройдет Молочный форум в Подмосковье и какие соглашения планируется заключить, читайте в материале портала mosreg.ru.

Юбилейный Молочный форум

Открытие международного агропромышленного молочного форума Источник: Фотобанк Московской области, Андрей Жабин

За 5 лет своей работы Международный агропромышленный молочный форум зарекомендовал себя авторитетной площадкой, где обсуждаются актуальные вопросы развития молочной отрасли. Форум ежегодно показывает положительную динамику по числу участников.

В прошлом году в Международном молочном форуме приняли участие более 2 тысяч человек из 35 стран. В 2014 году их было только тысяча человек из 20 стран, а в этом году планируется участие уже 3 тысяч делегатов из более чем 60 стран, а также представителей 30 официальных дипмиссий. Традиционно примут участие Германия, Франция, Италия. Также много новых стран-участников.

В рамках форума состоится традиционная выставка российских и зарубежных компаний молочной отрасли. Они представят свои продукты и оборудование для молочной промышленности. Кроме того, участники смогут ознакомиться с результатами инвестпроектов Московской области и получат возможность продегустировать новые виды молочных продуктов мировых и российских производителей.

Молочное производство и сырный кластер в Подмосковье. Инфографика>>

 

Инвестиции и соглашения

Молочный завод в Серебряных Прудах Источник: Фотобанк Московской области, Сергей Гордеев

 

Основной темой для обсуждения на Молочном форуме является инвестпривлекательность молочной отрасли региона. Так, вьетнамская компания TH Milk стала инвестором Подмосковья по итогам форума в 2015 году. В 2018 году объем инвестиций в молочное животноводство региона составил 8 миллиардов рублей. Всего с 2014 года инвестиции в молочное животноводство Подмосковья составили 15,5 миллиарда рублей.

За 2018 год в Московской области реализовано 30 инвестиционных проектов с объемом инвестиций более 18 миллиардов рублей.

В 2019 году в Подмосковье планируется реализация пяти крупных проектов в сфере молочной промышленности, а в 2020 году - еще пяти.

В первый день Молочного форума планируют подписать более 10 инвестиционных соглашений. Договоры готовятся в таких сферах, как животноводство, производство и переработка молока, сыроделие.

С Дмитровским молочным комбинатом планируется заключить соглашение по созданию сырного производства мощностью 15 тонн в сутки. Также планируется несколько соглашений по строительству и реконструкции ферм. Например, «Агрофирма Елгозинское» наметила строительство молочно-товарной фермы на 800 голов дойного стада.

В рамках соглашений в Подмосковье планируется создание производственных корпусов по переработке молока, в том числе козьего, а также завода по переработке молочной сыворотки. Будет создано хозяйство по разведению племенного стада коз элитных испанских пород, производство высококачественных кормов и детского питания на основе козьего молока.

Как получить заключение о целесообразности инвестпроекта в Подмосковье>>

Цифровизация молочной отрасли

Посетители концертного зала Источник: Фотобанк Московской области, Владимир Лебедев

Одной из главных тем форума станет также цифровизация производств агропромышленного комплекса.

Эксперты обсудят цифровую повестку молочной отрасли. Поднимут такие темы, как оцифровка российского животноводства, результаты внедрения цифровых систем в сфере регулирования молочной отрасли, а также – аналитические сервисы для молочного бизнеса и кадры для цифровой молочной отрасли.

Цифровые технологии в молочной отрасли повысят эффективность производства, позволят перейти к управлению отраслью на основе качественного планирования и прогнозирования рисков. Кроме того, цифровизация создает условия для повышения прозрачности рынка для потребителя и положительно повлияет на спрос.

Потенциал Подмосковья

Молочная ферма в Серебряно-Прудском районе Источник: Серебряно-Прудское информагентство, Ярослава Ефимова

На пленарном заседании форума будут обсуждаться вопросы увеличения объемов глубокой переработки молока, поддержки малых форм хозяйствования, а также меры господдержки.

Московская область стремится занять первое место в стране по производству и переработке молока. Сегодня регион занимает первое место в ЦФО и второе в РФ по изготовлению сыра, лидирует в округе и входит в шестерку лучших по производству товарного молока. В Московской области производится 640 тысяч тонн молока, а к 2021 году объемы его производства хотят довести до 1 миллиона тонн.

В следующем году будут введены в эксплуатацию новые животноводческие комплексы, при этом уже сейчас Подмосковье занимает лидирующие позиции в стране в племенном хозяйстве. В Московской области 120 хозяйств, специализирующихся на производстве молока, из них 40 племенных хозяйств. Также около 85 тысяч коров, в том числе поголовье коров в племенных хозяйствах – 37, 2 тысячи голов.

 В прошлом году Подмосковье оценило потенциал отечественного сыра и запустило проект по глубокой переработке молока -  кластер «Сырная долина». Ввод объектов инфраструктуры сырного кластера в Дмитровском районе запланирован на лето 2019 года. На  проектирование и строительство инфраструктуры предусмотрено 890 миллионов рублей. Планируется размещение до 12 резидентов с общим объемом производства свыше 10 тысяч тонн сыра в год. Будет создано около 500 новых рабочих мест и проинвестировано более 2,5 миллиарда рублей.

Среди приоритетов Московской области – меры господдержки продуктивности молочного хозяйства, а также племенного животноводства, приобретение оборудования для молочных ферм, гранты производителям сыра. Кроме того, предусмотрены такие направления господдержки, как субсидии на замену лейкозного скота, капексы на молочные животноводческие комплексы.

Московская область в этом году также активно развивает экспорт мороженого, питьевого молока и сырков.

Поддержка сыроваров в Московской области: гранты для фермеров и сырный фестиваль>>

Алиса Ирисова