На ВДНХ проведут фестиваль народных ремесел и масленичные гуляния с фермерами Подмосковья

25–26 февраля пройдет единственный в Москве Фестиваль фермерских ремесел и масленичные гуляния с фермерами Подмосковья. Презентация подмосковного фермерства и российского гастротуризма пройдет на Городской ферме ВДНХ. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Уточняется, что посетители узнают секреты масленичных сырников от фермеров КФХ „Свободный труд“, попробуют слепить пельмени вместе с Инной Сергиенко — основателем проекта „Решпель“. Также можно будет сварить масленичную уху вместе с Ириной Деевой, шеф-поваром, членом ассоциации кулинаров и рестораторов Черноморья, сделать щи „из несъедобных листьев“ от Александра Виноградова по рецепту 18 века.

Все желающие смогут попробовать натуральное клубничное варенье от ягодных фермеров „Вкус и Польза“, приготовить домашний фруктовый йогурт, сделать сыр „качотта“ с фермерами „Гжельского подворья“, сварить старинный русский напиток „Сыто“ вместе с фермером Дмитрием Колистратовым, продегустировать разные сорта мёда.

Главная Масленица пройдет в рамках гастрофестиваля Подмосковной фермерской культуры в коллаборации с Центром компетенций Подмосковья, Московским Крестьянским союзом, Российским союзом сельской молодежи и Тимирязевской академией.

В программе мероприятия также более 10 лекций, мастер-классов и креативных практик от профессоров Тимирязевской академии: „Кибер-масленица“, „Страусиная ферма“, „Оленья ферма“, „Крокодилья ферма“, „Art lab. Агрокультура“, „Экзотические животные и растения КФХ: нутрии, голуби и орхидеи“.

Подробнее о фестивале можно узнать на сайте:https://gorodskayaferma.ru/eco-maslenica